Pengenalan kepada penggunaan periuk tekanan yang betul

Pemasak tekanan hanya menunjukkan kelebihan dan ketahanan mereka apabila digunakan dengan betul, dan harus digunakan mengikut kaedah berikut.
1. Lap minyak
Untuk periuk baru yang tidak digunakan, cincin pengedap mempunyai keanjalan yang tinggi. Sila tambah sedikit minyak makanan ke bahagian atas dan bawah badan periuk seperti yang ditunjukkan oleh anak panah dalam rajah untuk memudahkan pembukaan dan penutupan awal. Sebelum setiap penggunaan, tudung, badan, dan pemegang periuk hendaklah dibersihkan dengan teliti untuk ditutup mudah.
2. Tambah makanan
Apabila menambah makanan, kedua -dua makanan dan air tidak boleh melebihi empat kelima kapasiti periuk, dan air atau sup tidak sepatutnya kurang daripada 400 mililiter (kira -kira dua mangkuk).
3. Tutup penutup
(1) Sebelum menutup tudung, periksa sama ada paip ekzos tidak terhalang, jika penutup anti menyekat bersih, jika injap keselamatan utuh, jika terapung boleh bergerak naik dan turun dengan bebas, dan jika ia berada di kedudukan yang diturunkan.
(2) Letakkan penutup periuk rata pada badan periuk dan selesaikan badan periuk. Putar penutup periuk mengikut arah jam seperti yang ditunjukkan dalam rajah sehingga pemegang atas dan bawah sepenuhnya bertindih. Pada ketika ini, gerakkannya ke kedudukan kerja dan injap apungan terdedah sepenuhnya.
4. Pemanasan
Selepas menutup tudung, ia boleh dipanaskan dengan api yang tinggi. Apabila sejumlah kecil stim perlahan -lahan dilepaskan dari paip ekzos, injap pengurangan tekanan harus diikat ke paip ekzos. Kemudian, terapung akan naik sehingga paip ekzos "mendesis" dan ekzos. Suhu relau boleh dikurangkan dengan sewajarnya untuk mengekalkan ekzos sehingga memasak selesai.
5. Penyejukan dan Deflasi
Selepas memasak, ia boleh disejukkan secara semulajadi pada suhu bilik. Sekiranya ia dimakan dengan serta -merta, kaedah penyejukan paksa (seperti menuangkan air atau merendam di dalam air) boleh digunakan untuk mengurangkan tekanan. Selepas penyejukan, injap pengehadan tekanan boleh dikeluarkan perlahan untuk melepaskan gas yang tinggal.
6. Buka tudung
Sekiranya tidak ada stim yang dilepaskan dari paip ekzos dan float jatuh, anda boleh membuka penutup berlawanan arah jam. Jika apungan tidak jatuh, ia menunjukkan bahawa masih ada tekanan di dalam periuk. Pada ketika ini, peranti interlock tekanan udara akan bertindak sebagai langkah keselamatan dan tidak dapat membuka penutup periuk. Jangan buka tudung dengan kuat. Gunakan penyepit untuk menekan injap penunjuk untuk membersihkan udara yang tinggal di dalam periuk sebelum membuka tudung.